Le vignoble millénaire de Perroy se situe en plein cœur de la Côte. Une première mention des vignes remonte au 14 avril 910, date à laquelle Rodolphe, roi de Bourgogne, confirme à son neveu la possession d’un domaine. Dès le milieu du Xe siècle, des moines de l’Abbaye de Saint-Philibert-de-Tournus s’établissent au village et dès le début du XIIe siècle y construisent le Prieuré. Depuis 1914, il est propriété de la commune. Le Prieuré, avec son église, sa terrasse et son domaine attenant, reste le fleuron d’un village qui a conservé un caractère essentiellement viticole puisque des 296 hectares de la commune, 129 sont plantés en vignes.

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